La nostra cucina

A mezzogiorno e sera avrete la possibilità di pranzare e cenare nel nostro nuovo ristorante con 70 posti a sedere situato all’interno dell’Hotel Santa Maria, che propone con la propria personalità, piatti della cucina tipica locale.
La nostra chef, con la sua lunga esperienza in cucina, saprà soddisfare i vostri palati e, insieme agli utili consigli del nostro cameriere di sala, saprà proporvi piatti tradizionali, semplici e appetitosi, impreziositi dai vini tipici del Garda.

Per le nostre materie prime ci forniamo da rinomate aziende della zona:

I vini sono forniti dalla Cantina F.lli Zeni di Bardolino, Valetti e Monte Oliveto.
Nella zona di produzione dell’omonimo vino Bardolino, giungono le uve meticolosamente selezionate provenienti dai vigneti. Solo dalle migliori uve nascono vini dal carattere forte e distinto, espressione di un territorio unico.
Tre sono le principali tipologie di vino prodotte dalle uve del nostro territorio: il bianco, il rosso ed il chiaretto o Rosé, che è il vino tipico del Lago di Garda.
Il vino più famoso è senza dubbio il Lugana: il suo colore è giallo paglierino, il profumo aromatico e si presta bene ad essere bevuto in estate. Si accompagna molto bene al pesce del lago.
L’altro bianco è il Custoza, ideale compagno di antipasti a base di pesce, ottimo vino da tavola.
Prodotto nei comuni di Bardolino, Lazise, Garda, Affi, Cavaion e Costermano invece, il Bardolino classico è forse il più popolare. Il Bardolino si accompagna bene alle carni.
Un classico vino del lago è il Chiaretto o Rosé: il colore è naturalmente rosa chiaro ed è ideale non solo per la tavola dell’estate ma anche come aperitivo rinfrescante.
Da citare inoltre, il Tocai di San Martino della Battaglia, con una gradazione alcolica di almeno undici gradi e mezzo, il Valpolicella, il Custoza e l’Amarone.

I nostri distillati sono prodotti dalla Distilleria Franceschini.

I nostri piatti caratteristici sono la pasta ed i dolci fatti in casa.

 

La nostra Chef propone eccellenti piatti stuzzicanti ed appetitosi che vi immergono nel mondo antico e ricco di usanze dove la naturalezza dei prodotti ed il rispetto del territorio sono alla base di un eccellente offerta gastronomica di prima scelta.

Orari di apertura

Per gli ospiti dell’Hotel Santa Maria la colazione
dalle 07:30 alle 10.00

Orari Ristorante
Pranzo: dalle 12.00 alle 14.00
Cena: dalle 18.30 alle 22.00

Dove Siamo

Prenotazione Ristorante

Una Vostra prenotazione sarà gradita
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+39 045 721 0101